La région du Frioul était à l’honneur lors de la dernière dégustation. Situé au nord de l’Adriatique et en contact avec la Slovénie et l’Autriche. Avec des nouvelles techniques et une enologie avant-gardiste les frioulans sont en train de produire des vins blancs très haut de gamme. Un bon exemple de la qualité est le COLLIO BIANCO 2005 , Azienda Borgo del Tiglio.Une surprise très agréable.
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