L'ART AUJOURD'HUI

Le « graphic designer « canadien Julien Vallée par sa créativité et originalité fait de l’installation artistique, motion graphic et print design. Une visite à son site pour voir son travail s’impose.

Romeu e Julieta

Un nom très romantique pour ce dessert brésilien à base de fromage et goyave. Romeu c'est le fromage, Julieta la goyave ........... l'un ne vit pas sans l'autre.
Il peut être prépare en différentes variations :
- fromage blanc ou faisselle avec un coulis de goyave
- une tranche/morceau de fromage type chèvre doux et frais ou manchego et une tranche de pâte de goyave (goiabada).
Pour le coulis de goyave : mélanger 1 sachet (100g) de pulpe de goyave Icy&Hot avec un peu de sucre sur feux doux (bain-marie).

CREME DE PAPAYA

La crème de papaye est un dessert très populaire au Brésil et très facile à préparer :
Pour 4 personnes :
- 4 sachets (4x100g)de pulpe de papaye surgelée Icy&Hot
- 4 à 5 boules de glace vanille
- Liqueur de cassis
Mélanger la pulpe de papaye avec la glace vanille dans un blender. Servir et arroser de liqueur de Cassis.

PITANGA ou Cerisier de Cayenne

Un petit fruit (max. 5 cm de ø) originaire d’Amérique du Sud . Son nom en langue tupi-guarani signifié “rouge”. Un fruit au goût sucré- acidulé, riche en calcium. Utilisé principalement pour la préparations de jus et de confitures. Disponible en France à partir de Mars 2009 sous forme de pulpe surgelée (info@eurobras.fr)

DUR D'ETRE PERE D'UN ROCK STAR

Une époque, être le père d’un « hippie » était difficile.
Vu d’aujourd’hui les parents sont très kitch. Difficile d’être
le fils.

PRIX DU DESIGN 2008 - ICY&HOT

Depuis l'introduction du thé dans l'occident, la difficile et insoluble question du sachet
demeurait. Voici la solution. Idée de Jonas Trampedach. L'oeuf du Colomb caché sous
la tasse du thé! Si simple.

RON ARAD AU POMPIDOU

Si vous aimez le design!

ETAGERE EN ZIG-ZAG

Bibliothèque REK imaginée par le designer Reinier de Jong basé à Rotterdam. Cinq éléments disposés en zig-zag. Pour ne pas gaspiller de place.