PHOTO DE LA SEMAINE - 17

Parfois dans le photo-journalisme la réalité devient, malgré la souffrance et la misère, un objet esthétique qui rivalise avec l'art avec un A majuscule. C'est le cas de photographes comme Sebastião Salgado et James Nachtwey, qui dit avoir été témoin et ses photos sont son témoignage. Mais ce qu'il a vu ne doit pas être oublié et plus jamais se répéter.

ILLUSTRATEUR

Parfois dans des galeries d'art on voit des dessins qui coûtent beaucoup d'argent, sans avoir la qualité de simples illustrateurs de publicité, comme c'est le cas de David Downton.

CHET BAKER- My Funny Valentine - Tokyo 1987

il n'y a rien a dire............

SMOOTHIE ROMEO ET JULIETTE

Il y a au Brésil un dessert typique appelé de "Romeu et Julieta". C'est en effet un tranche de fromage de Minas (comme une riccotta sèche) servi avec de la pâte de goyave. Nous l'avons adapté en smoothie :

- 100g de PULPE de goyave
- 15 cl de fromage blanc
- 1 cuillère à thé de Miel.
Mélanger les ingrédients dans un blender et servir.

SMOOTHIE CALMANT

Voici une recette de "smoothie" à la fois calmant et rafraîchissant (le maracujá a des vertus calmantes) :
- 100g de PULPE de maracujá (fruit de la passion brésilien)
- 15cl de lait ou yaourt nature
- 1 gousse de vanille
- 1 cuillère à thé de miel.
Mélanger tous les ingrédients dans un blender pendant 45 secondes et servir. C'est délicieux !

BELLE ET MECHANTE!

COCKTAIL D'ANANAS ET ORGEAT

- 100g de PULPE de "abacaxi" (ananas)
- 10cl d'eau
- 05cl de Vodka ou de Cachaça
- 03cl l'orgeat (lait d'amande douce)
- 03cl de lait de noix de coco.
Mixer la pulpe et l'eau dans le blender; rajouter de la vodka ou de la cachaça, l'orgeat et le lait de noix de coco. Mélanger le tout servir .

EBAR À TABLE

Vu dans le magazine ELLE À TABLE de Juin.

BELGE, BON ET DRÔLE.

Original et drôle. Le site du photographe belge
koendemuynck

l'ART RENCONTRE LA CUISINE À BASEL

L’artiste libanaise Mona Hatoum, nominée en 1995 au Turner Prize a présentée ce paravent dans le salon d’art de Basel. C’est drôle, mais c’est de l’art où du design? Une bonne idée pour le salon de design de Milan.

HI-TECH OU BOURGOGNE?

Avec 1Go, cette clé USB avec une forme très suggestive ravira les amateurs de bon vins. Via yankodesign.

PHOTO DE LA SEMAINE - 16

Dans le même esprit que MICHAEL KENNA, le photographe
Canadien MICHAEL LEVIN nous présente un travail original dans des superbes tirages. Représenté en Europe par la galerie belge : www.samuelfrederic.com